Là dược liệu quý giá đối với sức khỏe, lộc nhung thái lát có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau mà vẫn bảo tồn nguyên vẹn hàm lượng dinh dưỡng. Để bồi bổ cơ thể, bạn có thể dùng loại dược liệu này theo những cách sau:
Cháo nhung hươu
Cháo nhung hươu là món ăn bổ dưỡng, giúp bồi bổ cơ thể, giảm căng thẳng mệt mỏi. Đặc biệt, món ăn này tốt cho người mới ốm dậy, người bị suy nhược, thường xuyên đau ốm.
Chuẩn bị: 5g nhung thái lát, gạo nếp.
Cách thực hiện:
- Băm nhỏ nhung hươu để riêng.
- Nấu cho gạo chín nhừ rồi cho nhung hươu đã băm nhuyễn vào, chờ vài phút cho nhung chín là có thể tắt bếp.
- Mỗi ngày nên ăn cháo nhung 1-2 lần, tối đa 4 lần/tuần. Để tăng cường vitamin cho món cháo bạn có thể nấu kèm với thịt hoặc rau củ quả.
Nhung hươu ngâm mật ong
Với những đối tượng có mong muốn bồi bổ sức khỏe, cải thiện chức năng sinh lý thì lộc nhung khô ngâm mật ong là gợi ý hoàn hoàn. Đây cũng là món ăn đơn giản ai cũng có thể tự thực hiện tại nhà.
Chuẩn bị: 100g nhung hươu, 1 lít mật ong.
Cách thực hiện:
- Xếp nhung hươu vào lọ thuỷ tinh rồi từ từ rót mật ong vào.
- Đậy kín nắp bình, đem bảo quản ở nơi khô ráo thoáng mát sau khoảng 10-14 ngày là có thể đem ra sử dụng.
- Dùng mật ong ngâm lộc nhung 2 lần/ngày, thời điểm tốt nhất là trước bữa sáng và sau khi ăn tối.
Rượu nhung hươu thái lát
Rượu nhung hươu là “thượng dược sức khoẻ” được các đấng mày râu vô cùng ưa chuộng. Đặc biệt với những quý ông đang gặp trục trặc trong chuyện chăn gối, thức uống này sẽ đem lại rất nhiều lợi ích.
Chuẩn bị: 100g lộc nhung thái lát, 1.5l rượu gạo quê trên 45 độ.
Cách thực hiện:
- Cho lộc nhung vào bình thuỷ tinh, rót rượu ngập mặt nhung rồi đậy kín nắp.
- Sau khoảng 1 tháng rượu lộc nhung đã ngấm bạn có thể đem ra sử dụng với liều lượng 30-60ml/ngày trước bữa ăn. Tránh sử dụng quá 100ml cho mỗi lần uống.
Một số cách dùng khác
Ngoài sử dụng lộc nhung thái lát để nấu cháo, ngâm mật ong hay ngâm rượu, bạn cũng có thể chế biến dược liệu này theo những cách sau:
- Nấu canh nóng: Hầm các loại rau củ hoặc canh xương đến khi chín nhừ, sau đó thêm vào 2-4g nhung hươu rồi đun thêm 3 phút là có thể tắt bếp và cho ra bát để thưởng thức. Nên ăn món canh này tối đa 2 lần/ngày và không quá 4 lần/tuần.
- Pha trà: Nghiền lát nhung hươu thành bột rồi hoà cùng nước sôi, thêm chút mật ong khuấy đều và đợi khoảng 3 phút là có thể sử dụng. Uống trà nhung hươu khi thức giấc sẽ giúp tinh thần thêm sảng khoái, khoẻ khoắn.
Chưa có đánh giá nào.