Sâm Ngọc Linh ngâm với mật ong từ lâu đã được xem là vị thuốc quý có tác dụng tốt đối với sức khỏe con người, giúp hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh lý khác nhau. Không chỉ vậy, việc ngâm với mật ong còn là cách bảo quản sâm khá hữu hiệu. Tuy nhiên nhiều người vẫn chưa hiểu rõ sâm Ngọc Linh ngâm mật ong có tác dụng gì? Chính vì vậy bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tìm hiểu kỹ hơn về công dụng cũng như cách dùng của sản phẩm này.
Thông tin chi tiết sản phẩm
Thành phần
Theo các nghiên cứu khoa học, trong thành phần của cây sâm này có chứa đến 52 hợp chất saponin, trong đó có tới 24 loại saponin không thể tìm thấy ở bất kỳ loại sâm nào trên thế giới. Số lượng hợp chất saponin có trong sâm Ngọc Linh còn cao gấp nhiều lần so với lượng saponin có trong nhân sâm của Hàn Quốc, sâm Mỹ và Trung Quốc. Ngoài ra, loại thực vật này còn có chứa khoảng 17 acid amin, 20 loại vi khoáng chất, 17 loại acid béo và 0,1% tinh dầu.
Có rất nhiều cách chế biến và bảo quản sâm Ngọc Linh khác nhau như ngâm rượu, tán thành bột mịn, sấy khô,... Tuy nhiên sâm Ngọc Linh ngâm mật ong vẫn là phương pháp được dùng phổ biến nhất hiện nay, giúp giữ nguyên được hàm lượng dinh dưỡng có trong sản phẩm, đồng thời làm tăng công dụng bồi bổ sức khỏe.
Công dụng
Cả sâm Ngọc Linh và mật ong đều là những nguyên liệu có chứa nhiều dược tính tốt cho sức khỏe con người. Chính vì vậy khi kết hợp lại với nhau sẽ tạo thành một vị thuốc cực kỳ hữu hiệu trong việc phòng ngừa và điều trị bệnh.
Dưới đây là những tác dụng của sâm Ngọc Linh ngâm mật ong có thể bạn chưa biết:
Giúp bồi bổ sức khỏe và phòng ngừa suy nhược
Các nghiên cho thấy, sâm Ngọc Linh có chứa hàm lượng Saponin cao vượt trội cùng vô số nguyên tố vi lượng, vitamin, axit amin, axit béo và nhiều khoáng chất thiết yếu có lợi cho sức khỏe. Trong khi đó mật ong lại chứa nhiều cacbonhydrat, nước, vitamin, chất chống oxy hóa và calo.
Kết hợp hai nguyên liệu này với nhau sẽ tạo ra vị thuốc cực kỳ phù hợp với những người có thể trạng yếu, còi xương, suy dinh dưỡng, người trung niên, người cao tuổi,... Sản phẩm có tác dụng giúp ăn ngon ngủ tốt, thúc đẩy hoạt động của hệ tiêu hóa, giúp cải thiện sức đề kháng để hạn chế tình trạng suy nhược cơ thể.
Hỗ trợ cải thiện nhiều căn bệnh về đường hô hấp
Ngâm sâm Ngọc Linh với mật ong giúp tăng cường khả năng kháng viêm, diệt khuẩn ở đường hô hấp, giúp làm giảm tình trạng đau họng, rát họng, ho khan, ho có đờm, hen suyễn. Đồng thời hỗ trợ phòng ngừa và điều trị các bệnh như viêm phế quản, viêm phổi. Ngoài ra, mật ong còn giúp làm dịu cổ họng, giúp giảm ho và đau rát họng nhanh chóng.
Cải thiện các bệnh tim mạch
Sâm Ngọc Linh nếu được sử dụng đúng cách và đúng liều lượng sẽ mang lại công dụng hiệu quả trong việc bồi bổ khí huyết, tăng cường sản sinh tế bào hồng cầu, kích thích quá trình lưu thông máu và phòng ngừa các biến chứng nguy hiểm của bệnh tim mạch như: Xơ vữa động mạch, suy tim, nhồi máu cơ tim,...
Hỗ trợ tăng cường sinh lực cho cả nam giới và nữ giới
Một công dụng khác của sâm Ngọc Linh và mật ong đó là giúp cải thiện chức năng sinh lý cho cả nam và nữ, giúp tăng tỷ lệ thụ thai cho những cặp đôi bị vô sinh hiếm muộn. Điều này là nhờ khả năng thúc đẩy chức năng hoạt động của vùng tuyến yên. Các hormone sinh dục như testosterone và estrogen từ đó cũng sản sinh nhiều hơn, giúp cải thiện chuyện giường chiếu cho cả hai.
Phòng ngừa ung thư
Sâm Ngọc Linh mật ong còn có một công dụng mà bạn không thể ngờ đó chính là phòng ngừa ung thư. Theo nghiên cứu, trong thành phần của sâm Ngọc Linh có chứa một lượng lớn hoạt chất Ginsenoside Rh2 và Rg3. Chất này có tác dụng giúp làm chậm quá trình sinh trưởng của tế bào ung thư, ngăn ngừa di căn. Đối với những bệnh nhân đang trong giai đoạn điều trị ung thư bằng hóa trị và xạ trị có thể sử dụng sâm Ngọc Linh để tăng cường đề kháng, giúp cơ thể ăn ngủ tốt, làm giảm mệt mỏi, lo âu.
Làm chậm quá trình lão hóa da
Sự kết hợp giữa sâm Ngọc Linh và mật ong là phương pháp được rất nhiều chị em quan tâm. Bởi loại sâm này có chứa tới 52 hợp chất Saponin khác nhau, cùng với đó là hàm lượng Polyphenol dồi dào có trong mật ong, giúp cải thiện tình trạng oxy hóa tế bào, hỗ trợ tái tạo vùng da bị tổn thương, cấp ẩm, giúp tóc đen và không bị bạc sớm.
Cải thiện trí nhớ cho người cao tuổi và các hoạt động của não bộ
Một tác dụng sâm Ngọc Linh ngâm mật ong không thể không nhắc đến đó là giúp cải thiện trí nhớ và phòng tránh tình trạng đãng trí ở người già, đặc biệt là bệnh Alzheimer. Ngoài ra, đối tượng là học sinh, sinh viên đang trong thời kỳ ôn thi cũng có thể sử dụng vị thuốc này để giúp tập trung và tỉnh táo hơn khi học bài.
Làm giảm nhanh tình trạng căng thẳng, stress, trầm cảm
Trong thành phần của sâm Ngọc Linh có chứa hoạt chất Majonoside - R2, hoạt chất này có tác dụng chống lại căn bệnh trầm cảm, giúp giải tỏa căng thẳng, stress hữu hiệu. Khi kết hợp sâm Ngọc Linh với mật ong sẽ giúp cung cấp cho cơ thể hàm lượng lớn Glycogen, giúp làm giảm tình trạng đau nhức đầu, giúp bạn ngủ ngon và sâu hơn.
Liều dùng
Việc ngâm và sử dụng sâm Ngọc Linh khá đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện tuần tự theo các bước như sau:
Chuẩn bị nguyên liệu:
Sâm Ngọc Linh: Nên chọn những củ sâm từ 5 năm tuổi trở lên. Số lượng tùy vào điều kiện kinh tế và mục đích sử dụng của bạn.
Mật ong: Nên chọn mật ong rừng nguyên chất, không bị pha lẫn với tạp chất khác.
Bình thủy tinh: Nên chọn loại bình có nắp đậy, kích thước tùy thuộc vào lượng mật ong và sâm bạn định ngâm.
Cách thực hiện:
Bạn rửa sạch sâm Ngọc Linh để loại bỏ đất cát hoàn toàn. Nên rửa sâm bằng bàn chải nhỏ dưới vòi nước sạch, rửa nhẹ nhàng để không làm gãy hoặc xước củ sâm.
Lau khô củ sâm bằng khăn bông sạch hoặc để cho ráo nước tự nhiên.
Để nguyên củ nếu là củ nhỏ, còn nếu là củ to thì bạn nên thái thành những lát mỏng.
Cho sâm vào bình, sau đó đổ mật ong lên và đậy nắp.
Bình mật ong ngâm sâm Ngọc Linh nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, sạch sẽ.
Sau khoảng nửa tháng là bạn có thể dùng được.
Đây cũng là cách giúp bảo quản sâm nên bạn để lâu cũng không sao.
Cách sử dụng:
Có rất nhiều cách dùng sâm Ngọc Linh ngâm mật ong, bạn có thể tham khảo theo các cách như sau:
Cách 1: Bạn ăn trực tiếp 1-2 lát sâm Ngọc Linh ngâm mật ong, nhai từ từ rồi nuốt. Sau đó dùng thêm vài ngụm nước ấm để dễ nuốt hơn.
Cách 2: Dùng thìa lấy khoảng 2-3 lát sâm ngâm mật ong rồi pha với 200ml nước ấm. Khuấy đều tay cho tan hết mật ong là có thể sử dụng. Sâm Ngọc Linh bạn cũng tiến hành nhai kỹ và nuốt như bình thường.
Sâm Ngọc Linh ngâm mật ong nếu được bảo quản đúng cách sẽ có hạn sử dụng trong vòng 2 năm. Tuy nhiên bạn không nên để quá thời hạn vì điều đó sẽ khiến cho chất lượng sản phẩm cũng như công dụng của sâm Ngọc Linh bị biến đổi.
Nên uống sâm Ngọc Linh ngâm mật ong vào buổi sáng sớm, khi bụng còn rỗng. Ngoài ra bạn có thể dùng thêm vào buổi trưa hoặc đầu giờ chiều để giúp tỉnh táo hơn. Tuyệt đối không dùng sâm vào buổi tối, đặc biệt là trước khi đi ngủ.
Tác dụng phụ
Trường hợp lần đầu sử dụng sâm Ngọc Linh, cơ thể bạn sẽ xuất hiện một số phản ứng nhẹ như đau đầu,buồn nôn. Nếu nặng hơn, cơ thể còn có những biểu hiện khác như bỏng rát họng, người nổi mẩn ngứa.
Chỉ định
Người bình thường muốn bồi bổ cơ thể, giúp ngăn ngừa ung thư, giải độc gan và cải thiện tình trạng sinh lý.
Người bị bệnh, mới ốm dậy cần tăng cường thể lực, điều hòa nhịp tim và huyết áp, tái tạo hồng cầu.
Người cao tuổi muốn cải thiện trí nhớ, chống lão hóa và kéo dài tuổi thọ.
Phụ nữ muốn dùng sâm Ngọc Linh để cấp ẩm, tái tạo tế bào da, loại bỏ da chết, giảm nhờn mụn, cho da trắng mịn hồng hào.
Đối với người đang điều trị ung thư muốn dùng sâm Ngọc Linh để tăng cường sức đề kháng, giúp làm giảm đau đớn do hóa trị và xạ trị gây ra.
Chống chỉ định
Phụ nữ đang mang thai không nên dùng sâm Ngọc Linh vì nó có thể làm tăng nguy cơ sảy thai hoặc sinh non.
Trẻ em dưới 12 tuổi chưa dậy thì không nên dùng sâm Ngọc Linh vì sẽ khiến trẻ dễ phát dục sớm.
Người bị đau bụng thể hàn không nên dùng dược liệu này vì dễ khiến tình trạng đau bụng trở nên nghiêm trọng hơn.
Người bị cao huyết áp nếu dùng sâm Ngọc Linh sẽ gặp phải hiện tượng huyết áp đột ngột tăng cao, gây ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng.
Người bị mất ngủ lâu năm không nên dùng sâm Ngọc Linh trước khi đi ngủ vì nó sẽ khiến cơ thể tỉnh táo, bồn chồn, khó ngủ.
Người bị tiểu đường nên tham khảo thêm ý kiến của bác sĩ chuyên khoa.
Lưu ý
Để quá trình sử dụng sâm Ngọc Linh đạt hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe, dưới đây là những lưu ý bạn cần ghi nhớ:
Chỉ nên sử dụng sâm Ngọc Linh ngâm mật ong như biện pháp để tăng cường sức khỏe, không được dùng để thay thế thuốc chữa bệnh.
Không nên quá lạm dụng dược liệu này để tránh làm ảnh hưởng đến sức khỏe.
Khi sử dụng sâm Ngọc Linh ngâm mật ong nên tránh dùng các loại thực phẩm bao gồm: Củ cải, hải sản, nước trà.
Không dùng sâm Ngọc Linh vào buổi tối trước khi đi ngủ để tránh mất ngủ, trằn trọc.
Nếu bạn bị dị ứng với mật ong hay phấn hoa thì không nên dùng sâm Ngọc Linh ngâm mật ong.
Bảo quản
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời.
Để xa tầm tay trẻ em.
Nguyễn Hoa 16:00 - 05/09/2022 - 08:10 - 27/12/2023
Đánh giá Sâm Ngọc Linh Ngâm Mật Ong Giúp Làm Chậm Quá Trình Lão Hóa Cho Phái Nữ
Chưa có đánh giá nào.