Người bị bệnh lý đau dạ dày có nên ăn xôi không?

Xôi là món ăn quen thuộc của người Việt, tuy nhiên nhiều người có chung thắc mắc bị đau dạ dày có nên ăn xôi không? Bởi lẽ với những người bị đau dạ dày nếu ăn uống không đúng cách sẽ khiến cho cơn đau tái phát và trầm trọng hơn. Để tìm câu trả lời chính xác nhất, bạn đọc theo dõi ngay các thông tin sau đây.

Đau dạ dày có nên ăn xôi? Chuyên gia giải đáp

Đau dạ dày thường có những triệu chứng như chướng bụng, đầy hơi, khó tiêu, ợ chua,… Đặc biệt, khi ăn những món không phù hợp với người mắc bệnh lý này sẽ khiến các triệu chứng trở nên nặng hơn.

Xôi là một món ăn được làm từ gạo nếp, các thành phần có trong gạo nếp gồm: Tinh bột ở dạng amilopectin, protein, các loại vitamin B1, B2, E, và một số khoáng chất như Mg, K, Ca, P,…

Có thể thấy xôi có hàm lượng dinh dưỡng cao và lượng calo lớn. Vì vậy, buộc dạ dày phải hoạt động nhiều hơn mức bình thường để tiêu hóa số thức ăn đó.

Lượng calo cao sẽ tăng sức ép cho dạ dày vì phải co bóp nhiều, dẫn đến lượng dịch vị tiết ra nhiều hơn. Chính vì vậy, những người bị dạ dày khi ăn xôi sẽ có các triệu chứng đầy hơi, chướng bụng, ợ chua, khó chịu và tăng nguy cơ trào ngược dạ dày. Khi dạ dày co bóp nhiều cũng sẽ khiến tình trạng viêm loét dạ dày nặng hơn, vết loét lan rộng ra.

Vậy người bị bệnh lý đau dạ dày có nên ăn xôi không? Các chuyên gia cho biết là có thể ăn nhưng không nên ăn nhiều vì sẽ gây hại cho dạ dày của bạn.

Gạo nếp cũng là một vị thuốc trong Đông y, thay vì ăn xôi chúng ta có thể tận dụng để chế biến những món ăn phù hợp với người bị đau dạ dày. Dưới đây là một số cách chế biến gạo nếp để điều trị bệnh đau bao tử bạn có thể tham khảo:

Cháo gạo nếp táo tàu:

Táo tàu có tính ôn, dưỡng huyết an thần, giúp phục hồi niêm mạc dạ dày, giảm táo bón. Kết hợp gạo nếp với táo tàu không chỉ bổ sung dinh dưỡng mà còn hỗ trợ đẩy lùi các triệu chứng của dạ dày.

• Nguyên liệu: Gạo nếp và táo tàu và  một số gia vị thường dùng.
• Cách chế biến: Gạo nếp đem vo sạch, cho táo tàu và gạo nếp (tỷ lệ 1:1) vào nồi cùng lượng nước vừa đủ rồi đem nấu. Khi cháo chín nhừ, bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Gạo nếp với mật ong:

Như các bạn đã biết, mật ong rất tốt cho những người bị đau dạ dày với công dụng kháng khuẩn, giúp chữa lành vết thương ở niêm mạc dạ dày, giảm cơn đau dạ dày hiệu quả.

• Nguyên liệu: Gạo nếp và mật ong nguyên chất mỗi loại 30g.
• Cách chế biến: Gạo nếp vo sạch, để ráo nước rồi đem xay thành bột. Sau đó đem nấu với một chút nước đến khi bột quánh lại thì cho mật ong vào rồi khuấy đều. Bạn chia hỗn hợp vừa nấu thành những phần nhỏ để sử dụng nhiều lần trong ngày. Người bệnh có thể dùng trước bữa ăn hoặc khi cảm thấy buồn nôn.

Cháo gạo nếp hạt sen:

Cháo gạo nếp hạt sen tốt cho người bị đau dạ dày, giúp cơn đau thuyên giảm nhanh chóng.

• Nguyên liệu: Gạo nếp và hạt sen cùng một số số gia vị cần thiết.
• Cách chế biến: Đem gạo nếp đi vo, hạt sen rửa sạch trước khi nấu. Bạn nên ngâm hạt sen khoảng 30 phút để hạt sen dễ mềm hơn. Sau đó cho gạo và hạt sen vào nồi nấu đến khi cháo chín nhừ thì cho gia vị vào để dễ ăn hơn.

Những lưu ý chế độ ăn uống đối với người bị đau dạ dày

Những người bị đau dạ dày ngoài việc hạn chế ăn xôi cũng cần lưu ý đến chế độ ăn uống hàng ngày mà bạn cần ghi nhớ:

• Tuyệt đối không được bỏ bữa, phải ăn uống đúng giờ, đảm bảo đủ 3 bữa/ngày.
• Không ăn xôi kèm với các món cay nóng, nhiều muối.
• Kiêng tuyệt đối rượu, bia và các loại đồ uống có cồn khác.
• Ăn uống đúng cách, ăn chậm, nhai kỹ, không nên vừa ăn vừa làm việc.
• Không vận động mạnh sau khi bạn vừa ăn xong.
• Người bệnh đảm bảo ăn chín uống sôi, không ăn quá no.
• Có thể chia nhỏ các bữa ăn để không gây sức nặng lên dạ dày.
• Bổ sung thêm rau xanh vào bữa ăn hàng ngày để cung cấp thêm chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.

Người bị đau dạ dày chú ý chế độ ăn uống thôi là chưa đủ, còn cần đảm bảo sinh hoạt khoa học, không thức quá khuya, tập thể dục đúng cách và luôn giữ tinh thần thoải mái.

Như vậy, với những chia sẻ trong bài viết trên hy vọng bạn sẽ không còn phải thắc mắc đau dạ dày có nên ăn xôi không. Nếu bạn thích đồ nếp, thay vì ăn xôi bạn có thể chế biến các món ăn khác từ gạo nếp tốt cho dạ dày hơn.

Ngoài ra, việc sử dụng thực phẩm bổ sung hỗ trợ giảm đau, tăng cường sức khỏe dạ dày cũng là giải pháp an toàn và hiệu quả mà người bệnh nên tham khảo.

Có thể bạn quan tâm: Đau bao tử ăn khổ qua được không, cần lưu ý những gì?