Uống Sắt Và Vitamin C Thế Nào Để Có Hiệu Quả? [Chia Sẻ Thông Tin Chi Tiết]

Sắt và vitamin C là hai vi chất quen thuộc cần được cung cấp đầy đủ cho cơ thể mỗi người và có ý nghĩa căn bản nhất đối với sự sống. Hai dưỡng chất này thường được sử dụng cùng nhau để tăng hiệu quả hấp thu vào cơ thể. Vậy uống vitamin C với sắt như thế nào để mang lại hiệu quả tốt nhất?

Vai trò của sắt và vitamin C đối với cơ thể

Sắt và vitamin C đều là các vi chất được chuyên gia khuyến cáo cần bổ sung đầy đủ với mỗi người. Không chỉ tham gia vào các hoạt động sống của cơ thể, chúng còn giúp tăng cường sức khỏe, tăng vận động và giúp cơ thể phát triển một cách tốt nhất.

Công dụng của vitamin C

Vitamin C là một trong 13 loại vitamin quan trọng bậc nhất đối với cơ thể. Đây là vi chất đóng vai trò quan trọng trong các hoạt động chuyển hóa của cơ thể như sau:

• Vitamin C tham gia vào quá trình tái tạo collagen cho cơ thể và là thành phần tạo nên mô liên kết.
• Vi chất này tham gia vào quá trình chuyển hóa hóa năng lượng, giúp sử dụng chất béo trong cơ thể một cách tốt nhất.
• Giúp tổng hợp các hợp chất như hormon tuyến vỏ thượng thận và catecholamin.
• Có tác dụng làm giảm độ nhạy cảm của cơ thể với histamin, từ đó hạn chế nguy cơ dị ứng.
• Giúp chúng ta tăng đề kháng, giảm stress hiệu quả.
• Ngăn ngừa quá trình oxy hóa, làm chậm lão hóa cho cơ thể.

Ngoài các vai trò quan trọng như trên, nếu cơ thể bị thiếu vitamin C có thể sẽ gặp phải một số vấn đề về sức khỏe như sau:

• Thiếu vitamin C gây chảy máu chân răng, xuất huyết, làm tăng nguy cơ bị nhiễm trùng và các bệnh về đường hô hấp, bệnh cúm.
• Người bị thiếu vi chất này có nguy cơ cao gặp phải các bệnh lý về cơ, xương khớp.
• Cơ thể dễ bị yếu ớt, tiêu hóa kém, thiếu năng lượng và lâu lành vết thương.

Tác dụng của sắt là gì?

Cơ thể của người trưởng thành có từ 3 đến 4gr sắt, trong đó 2/3 lượng sắt nằm ở hemoglobin – Sắc tố của hồng cầu và phần còn lại nằm trong các cơ quan khác như gan, lách, thận… Tỷ lệ sắt cần thiết cho cơ thể tuy không nhiều nhưng đây là thành phần có tầm quan trọng bậc nhất, là thành phần cơ bản của sự sống. Sắt tham gia mạnh mẽ vào quá trình chuyển oxy, giữ vai trò hô hấp của tế bào.

Khi cơ thể bị thiếu sắt sẽ gây ra nhiều rối loạn và có thể xuất hiện nhiều bệnh lý khác. Bệnh do thiếu sắt thuộc thể bệnh dinh dưỡng, ít có nguy cơ gây tử vong nhưng làm ảnh hưởng đến sức khỏe, gây suy giảm chất lượng cuộc sống.

Người bị thiếu sắt thường có các biểu hiện như: Mệt mỏi, da xanh xao, nhức đầu, chóng mặt, mất ngủ, mất khả năng tập trung. Khi đó, người bệnh cần đến bệnh viện để kiểm tra, từ đó bổ sung sắt một cách hợp lý.

Tương tác giữa sắt và vitamin C

Theo các nghiên cứu khoa học, sắt và vitamin C là hai vi chất quan trọng và có mối tương quan chặt chẽ với nhau. Trong quá trình bổ sung sắt, nếu cơ thể đồng thời được bổ sung vitamin C sẽ làm tăng khả năng hấp thu sắt. Cụ thể:

• Sắt trong các viên uống, sản phẩm bổ sung tổng hợp là sắt hóa trị 2. Khi bổ sung sắt bạn nên kết hợp với vitamin C để tạo thành sắt hóa trị 3. Lúc này, cơ thể mới có thể hấp thu và chuyển hóa sắt để nuôi dưỡng các tế bào.
• Tỷ lệ hấp thu sắt của cơ thể thông qua thực phẩm hàng ngày rất thấp. Tuy nhiên, nếu tiêu hóa cùng với vitamin C sẽ tạo ra các loại hợp chất có thể dễ dàng hấp thu hơn.
• Nếu cơ thể thiếu vitamin C sẽ không thể hấp thu được lượng sắt cần thiết. Chính vì thế, thiếu vitamin C là một trong những nguyên nhân rất phổ biến dẫn đến tình trạng thiếu sắt, thiếu máu. Hiện tượng này xảy ra nhiều hơn cả các bà bầu – Đối tượng đòi hỏi cần cung cấp sắt và vitamin gấp đôi so với người bình thường.

Chính vì các nguyên nhân trên, các bác sĩ thường xuyên khuyên người bệnh nếu cần uống bổ sung sắt phải uống kèm vitamin C để đảm bảo khả năng hấp thu sắt tối ưu cho cơ thể.

Những lưu ý khi sử dụng

Để vitamin C giúp hấp thu sắt một cách tối ưu nhất và an toàn cho cơ thể, bạn cần lưu ý các vấn đề sau đây:

• Nên sử dụng các viên uống bổ sung sắt có chứa vitamin C để tối ưu được khả năng hấp thụ sắt. Ngoài ra có thể uống bổ sung nước ép trái cây có vitamin C để uống viên sắt giúp tăng hiệu quả hấp thu.
• Tăng cường bổ sung vitamin C bằng cách sử dụng các loại rau củ và trái cây giàu vi chất này.
• Không nên uống vitamin C và sắt trong lúc đói vì có thể gây ảnh hưởng đến dạ dày. Cũng không sử dụng các vi chất này vào buổi tối khiến bạn bị mất ngủ và có thể gặp phải tình trạng táo bón, nóng trong.
• Thời điểm tốt nhất để uống sắt và vitamin C là uống sau bữa ăn sáng 1 tiếng.
• Không nên hút thuốc lá, uống rượu, trà và cà phê sẽ làm cản trở quá trình hấp thu sắt và vitamin cho cơ thể.

Sắt và vitamin C là hai vi chất có thể hỗ trợ lẫn nhau để làm tăng khả năng phát huy công dụng khi vào cơ thể. Chính vì vậy, khi sử dụng sắt, bạn không nên bỏ qua vitamin C khiến khả năng hấp thu bị giảm sút. Hàm lượng, liều dùng các vi chất này cần tham khảo ý kiến của bác sĩ để phù hợp với nhu cầu của mỗi người.

XEM THÊM

Top 12 Viên Uống Bổ Sung Kẽm Cho Người Lớn Tốt Nhất

Vitamin C có tan trong nước không? Sử dụng Vitamin C thế nào hiệu quả nhất