Ăn Hạnh Nhân Có Giảm Cân Không? 6 Cách Dùng Đốt Mỡ Nhanh

Hạnh nhân chứa nhiều dinh dưỡng, không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Vậy ăn hạnh nhân có giảm cân không? Bài viết dưới đây sẽ giải đáp chi tiết vấn đề ngày, đồng thời hướng dẫn 6 cách chế biến hạnh nhân tốt cho vóc dáng và sức khỏe người dùng.

Giải đáp ăn hạnh nhân có giảm cân không?

Trước câu hỏi “ăn hạnh nhân có giảm cân không?”, các chuyên gia cho biết, sau nhiều cuộc nghiên cứu đã phát hiện loại hạt này hỗ trợ đắc lực cho quá trình giảm cân bởi những lý do sau:

• Giảm cảm giác đói và thèm ăn: Các chuyên gia cho viết, trong hạt hạnh nhân có lượng lớn chất xơ, giúp giảm cảm giác đói và thèm ăn, ngăn ngừa tình trạng ăn vặt trong ngày. Đồng thời, các chất này cũng có tác dụng ổn định tiêu hóa, giữ cho đường ruột luôn khỏe mạnh, hỗ trợ tốt cho quá trình giảm cân.
• Hạn chế tích tụ mỡ: Hàm lượng protein lớn trong hạnh nhân có tác dụng phát triển khối lượng cơ nạc, ngăn ngừa tích tụ mỡ. Hơn nữa, dù trong hạnh nhân chứa nhiều chất béo nhưng phần lớn là chất béo không bão hòa – loại chất béo có tác dụng duy trì chỉ số khối cơ thể ổn định, thúc đẩy đốt cháy mỡ thừa, giữ cho vóc dáng thon gọn.
• Ngăn ngừa suy nhược cơ thể: Các thành phần như vitamin A, vitamin B, vitamin E cùng nhiều khoáng chất như protein, kali, canxi, kẽm, sắt trong hạnh nhân có tác dụng bồi bổ cơ thể, ngăn ngừa tình trạng suy nhược, mệt mỏi trong quá trình giảm cân.

Xem thêm: 19 Cách Giảm Cân Tại Nhà An Toàn Hiệu Quả Trong Vòng 1 Tuần

Vì những lý do này, chuyên gia khuyến khích nên bổ sung hạt hạnh nhân trong bữa ăn hằng ngày để giảm cân an toàn, đồng thời tăng cường sức khỏe tổng thể.

Không thể phủ nhận tác dụng hỗ trợ giảm cân của hạt hạnh nhân. Tuy nhiên, hiệu quả thế nào sẽ phụ thuộc rất nhiều vào cách ăn của từng người. Bởi nếu lượng thức ăn nạp vào cơ thể quá mức cho phép thì dù ăn hạnh nhân hay bất cứ thực phẩm này cũng sẽ gây tăng cân, béo phì.

6 cách ăn hạnh nhân giảm cân chuyên gia khuyến nghị

Nhưng đã chia sẻ, ăn hạnh nhân có giảm cân không cũng phụ thuộc rất nhiều vào cách ăn. Vậy nên, dưới đây chuyên gia chia sẻ chi tiết 6 cách ăn hạnh nhân giảm cân hiệu quả, an toàn và ngon miệng nhất.

Ăn hạnh nhân rang hoặc sấy truyền thống giảm cân

So với hạnh nhân muối thì hạnh nhân rang truyền thống được đánh giá cao hơn về tác động trong quá trình giảm cân và cải thiện sức khỏe. Đặc biệt, hạnh nhân rang nguyên hạt và vỏ sẽ chữa nhiều chất chống oxy hóa hơn.

• Chuẩn bị nguyên liệu: Hạnh nhân nguyên vỏ.
• Cách thực hiện: Cho hạt hạnh nhân lên chảo rang hoặc cho vào lò sấy ở nhiệt độ 170 độ C trong 20 phút. Khi hạt đã vàng thơm sẽ đợi nguội và cho vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp ăn dần.

Theo các chuyên gia, người giảm cân chỉ ăn tối đa 25g hạnh nhân/ngày (khoảng 30 hạt). Đồng thời, bạn nên chia ra thành các bữa nhỏ, mỗi lần chỉ ăn từ 5 – 7 hạt khi đói bụng để tạo cảm giác no.

Sữa hạnh nhân giảm cân

Thay vì uống sữa động vật, những người đang muốn giảm cân nên đổi sang sữa hạnh nhân. Sữa có hương vị thơm ngon, chứa nhiều chất xơ và vitamin, đặc biệt ít chất béo và đường giúp giảm cân hiệu quả.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Hạnh nhân: 35g.
• Nước lọc: 500ml.

Tham khảo thêm: Thực Đơn Eat Clean Giảm Cân 7 Ngày Đơn Giản, Dễ Làm

Cách thực hiện:

• Ngâm hạnh nhân qua đêm để hạt nở đều.
• Cho hạnh nhân vào máy xay (để cả vỏ), xay nhuyễn mịn cùng 500ml nước.
• Lọc lấy sữa hạnh nhân, sau đỏ bỏ phần bã.
• Cho sữa vào nồi và đun sôi, cuối cùng rót ra cốc và thưởng thức vào bữa sáng hoặc các bữa xế.

Giảm cân bằng hạnh nhân trộn salad

Ăn hạnh nhân có giảm cân không sẽ phụ thuộc rất nhiều vào cách ăn. Trong đó, bác sĩ khuyến khích nên kết hợp hạt hạnh nhân cùng nhiều loại rau củ khác trong món salad. Món ăn được đa dạng vitamin, khoáng chất, đồng thời nâng cao hàm lượng chất xơ vô cùng tốt cho quá trình giảm cân.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Hạt hạnh nhân: 5 – 7 hạt.
• Cà chua bi: 10 – 15 quả.
• Rau xà lách: 100g.
• Giấm, tiêu.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Hạt hạnh nhân đem giã nhỏ.
• Bước 2: Các loại rau rửa sạch, ngâm nước muối khoảng 10 phút rồi vớt ra và cắt thành miếng vừa ăn.
• Bước 3: Cho các nguyên liệu vào bát, sau đó thêm giấm và tiêu, nêm gia vị vừa ăn và trộn đều.
• Bước 4: Bày salad hạnh nhân ra đĩa và thưởng thức.

Ăn cháo yến mạch hạnh nhân giảm cân

Những ai đang giảm cân muốn đa dạng thực đơn của mình có thể thay thế bằng món cháo yến mạch hạnh nhân. Bởi yến mạch có mức calo thấp, lại nhiều protein và chất xơ nên khi kết hợp cùng hạt hạnh nhân sẽ tạo nên món cháo tốt cho quá trình giảm cân.

Chuẩn bị nguyên liệu: 

• Hạt hạnh nhân: 5 – 6 hạt.
• Bột yến mạch: 2 thìa.
• Hoa quả: Chuối hoặc dâu tây.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Ngâm yến mạch trong nước khoảng 1 tiếng, sau đó vớt ra giã nhỏ.
• Bước 2: Cho bột yến mạch vào nồi, thêm 1 bát nước sau, sau đó cho hạnh nhân vào. Đun hỗn hợp đến khi sôi và sánh lại thì tắt bếp.
• Bước 3: Cho cháo yến mạch hạnh nhân ra bát, cắt chuối và dâu tây thành lát mỏng phủ lên.

Nên ăn cháo vào bữa sáng hoặc các bữa phụ trong ngày. Đồng thời, bạn nên ăn khi cháo còn nóng để thưởng thức được hương vị thơm ngon của món ăn.

Giảm cân với bơ hạnh nhân

Một bữa sáng lý tưởng cho người giảm cân là 1 lát bánh mì nguyên cám được phết 1 lớp bơ hạnh nhân. Món ăn ít calo, lại giàu protein tạo cảm giác no lâu nhưng vẫn cung cấp đủ năng lượng cho học tập và làm việc.

Nguyên liệu:

• Hạnh nhân: 600g.
• Mật ong: 1 thìa.
• Muối: 1/2 thìa.

Cách thực hiện: 

• Làm nóng lò nước ở 180 độ C trong 10 phút, sau đó cho hạnh nhân vào nướng thêm 10 phút.
• Cho hạnh nhân vào máy xay, thêm mật ong và muối vào xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.
• Cho bơ hạnh nhân vào lọ thủy tinh, đậy nắp kín và bảo quản trong tủ lạnh ăn dần.

Ăn bánh hạnh nhân giảm cân

Bạn có thể lựa chọn bánh hạnh nhân để đa dạng thực đơn cho những bữa phụ trong ngày. Món bánh này có cách thực hiện rất đơn giản như sau.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Bột hạnh nhân: 5g.
• Hạt hanh nhân: 300g (loại thái lát).
• Bột mì: 30g.
• Trứng gà: 2 quả.
• Muối: 1/4 thìa.
• Bơ: 50g.
• Mật ong: 2 thìa.

Tham khảo thêm: 15 Cách Sử Dụng Hạt Chia Giảm Cân Hiệu Quả Tại Nhà

Cách thực hiện: 

• Đập trứng vào bát, lọc riêng lòng đỏ và lòng trắng.
• Đánh tan phần lòng trắng trứng, sau đó cho bột hạnh nhân vào đánh cùng.
• Tiếp theo thêm bột mì, muối, mật ong vào đánh đến khi thành hỗn hợp dẻo mịn.
• Cho hạnh nhân thái lát vào hỗn hợp bột trên và trộn đều.
• Đổ bột vào khay nướng và nướng trong 10 phút với nhiệt độ 160 độ C.
• Lấy bánh ra và thưởng thức.

Lưu ý khi ăn hạt hạnh nhân giảm cân

Bên cạnh giải đáp về vấn đề ăn hạnh nhân có giảm cân không, các chuyên gia còn đưa ra một số lưu ý quan trọng trong quá trình ăn hạnh nhân giảm cân để đảm bảo hiệu quả và an toàn sức khỏe.

• Thời điểm ăn hạnh nhân giảm cân: Theo các chuyên gia nghiên cứu, thời điểm ăn hạnh nhân giảm cân tốt nhất là buổi sáng. Bởi hạt sẽ cung cấp đủ năng lượng cho ngày mới, tạo cảm giác no lâu để tránh nạp đồ ăn vặt trong ngày.
• Liều lượng ăn vừa phải: Mỗi ngày, người giảm cân chỉ nên ăn khoảng 25g hạnh nhân (tương đương 25 – 30 hạt). Đồng thời, nên chia đều thành các bữa nhỏ trong ngày, mỗi lần chỉ ăn từ 5 – 7 hạt là tốt nhất.
• Những người không nên ăn hạnh nhân: Người bị dị ứng với hạt, người đang bị tiêu chảy, người bị sỏi thận hoặc tiểu đường.
• Không ăn ngay sau khi uống thuốc: Hạt hạnh nhân có khả năng tương tác với các loại thuốc như thuốc kháng sinh, thuốc an thần, thuốc nhuận tràng. Vậy nên, thời điểm ăn hạnh nhân và thời điểm uống thuốc cần cách khoảng 1 – 2 tiếng để đảm bảo an toàn.
• Không dùng hạt đã bị hư hỏng: Trước khi sử dụng, bạn cần rửa sạch hạt hạnh nhân, lọc bỏ những hạt bị sâu, mọt, nấm mốc. Cố tình ăn những loại hạt này sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.
• Ngừng dùng khi có dấu hiệu sức khỏe bất thường: Nếu sau khi ăn hạnh nhân và các món từ hành nhân, cơ thể xuất hiện các triệu chứng như đau đầu, buồn nôn, chóng mặt,… bạn cần ngừng dùng và đến cơ sở y tế để được theo dõi, kiểm tra sức khỏe.

Trên đây là giải đáp chi tiết cho câu hỏi ăn hạnh nhân có giảm cân không. Đồng thời chuyên gia tại Dr Vitamin cũng hướng dẫn 5 cách chế biến cho vóc dáng thon gọn. Qua đó, bạn có thể an tâm bổ sung loại hạt này trong thực đơn giảm cân của mình mà không lo nhàm chán nhờ sự đa dạng trong phương thức chế biến.

Xem thêm:

• Hướng Dẫn 6+ Cách Nấu Nước Đậu Đen Giảm Cân Tại Nhà
• Gạo Lứt Sấy Rong Biển Có Giảm Cân Không? Chuyên Gia Giải Đáp