Yến Sào Bao Nhiêu Calo? Có Gây Tăng Cân Không?

14:26 - 21/03/2024 0

Đánh giá bài viết

Yến sào được biết đến là thực phẩm bổ dưỡng, đường bổ sung nhằm mục đích tăng cường sức khỏe và phục hồi cơ thể. Với thành phần chứa nhiều dưỡng chất, nhiều người băn khoăn yến sào bao nhiêu calo? Trong bài viết dưới đây, các chuyên gia sẽ giải đáp chi tiết vấn đề này, đồng thời hướng dẫn cách ăn yến sào phù hợp cho mỗi đối tượng.

Giải đáp yến sào bao nhiêu calo?

Sau những nghiên cứu chuyên sâu, chuyên gia đã phát hiện trong thành phần của yến sào có chứa đến hơn 30 nguyên tố vi lượng và khoảng 18 loại acid amin mà cơ thể không tự tổng hợp được. Nhờ đó, các món ăn từ yến sào có tác dụng tăng cường đề kháng, nâng cao miễn dịch và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý của cơ thể.

Sở hữu thành phần dinh dưỡng dồi dào như vậy, yến sào bao nhiêu calo?

Theo số liệu thống kê, trong 100g yến sào chứa khoảng 345 calo. Đây là con số được đánh giá khá cao so với những thực phẩm khác. Tuy nhiên, mỗi lần ăn yến sào, chúng ta chỉ dùng từ 3 – 4g, tương đương 13 – 14 calo.

Hiện nay, yến sào được bào chế dưới nhiều dạng, ví dụ như dạng hũ dùng ngay rất tiện dụng. Vậy 1 hũ yến sào 70ml bao nhiêu calo? Theo số liệu ghi trên bao bì, 1 hũ yến sào 70ml hiện nay sẽ chứa khoảng 242 calo. Tuy nhiên, có nhiều thương hiệu yến sào trên thị trường, mỗi đơn vị sẽ có công thức chế biến và cách đóng gói khác nhau, vì thế để biết cụ thể 1 hủ yến sào bao nhiêu calo, bạn cần đọc kỹ thông tin trên bao bì từng sản phẩm.

Xem thêm: 15+ Tác Dụng Của Yến Sào Đối Với Sức Khỏe Con Người

Chuyên gia phân tích ăn yến tăng cân hay giảm cân?

Các chuyên gia cho biết ăn yến sào hoàn toàn không gây béo hoặc tích lũy mỡ thừa cho cơ thể. Sau đây là giải thích chi tiết cho khẳng định này:

Yến sào chứa nhiều Protein

Trong yến sào, thành phần Protein chiếm tới 55%. Điều này giúp người ăn ngăn chặn cơn đói, giữ cảm giác no lâu sau nhiều giờ ăn. Nhờ đó, bạn sẽ hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể, ngăn ngừa tình trạng thừa năng lượng tích tụ thành mỡ.

Yến sào giàu chất xơ

Ăn yến sào có béo không? Câu trả lời là không. Một trong những lý do chính khiến người ăn yến sào không bị tăng cân béo phì là do yến sào giàu chất xơ. Đây là chất rất tốt cho hệ tiêu hóa, đồng thời hỗ trợ thanh lọc các chất độc hại có trong dạ dày. Bên cạnh đó, chất xơ dồi dào sẽ giúp cơ thể giữ được cảm giác no lâu, giảm bớt nhu cầu ăn vặt hằng ngày. Nhờ đó, mang đến hiệu quả kiểm soát cân nặng tốt nhất.

Cung cấp đa dạng hoạt chất

Yến sào chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các vi chất quan trọng đối với cơ thể. Những chất này có khả năng thúc đẩy quá trình tiêu hóa, giúp dinh dưỡng dễ dàng hấp thu vào cơ thể. Nhờ tác dụng này, cơ thể không gặp tình trạng tồn dư dinh dưỡng gây tích lũy hình thành mỡ thừa gây béo phì.

Không chứa đường và chất béo

Đường và chất béo là 2 “thủ phạm” hàng đầu gây tăng cân, béo phì. Trong khi đó, 2 chất này hoàn toàn không có trong thành phần yến sào. Vậy nên, người dùng hoàn toàn an tâm khi bổ sung món ăn này vào thực đơn của mình.

Mức calo của yến sào không quá cao

Sau khi giải đáp yến sào bao nhiêu calo, chúng ta có thể biết trong 100g yến sào chứa khoảng 345 calo. Nhưng do chỉ dùng từ 3 – 4g, tương đương 13 – 14 calo. Mức calo này rất thấp, không gây ảnh hưởng đến cân nặng của người ăn.

Với những lý do trên, có thể khẳng định một lần nữa cho câu hỏi “ăn yến sào có béo không?” là không.

Tuy nhiên, đối với những người gầy yếu, suy nhược, suy dinh dưỡng, việc ăn yến sào lại được khuyến khích. Bởi các hoạt chất trong yến sào sẽ giúp tăng khả năng hấp thu, cải thiện chức năng hệ tiêu hóa. Nếu được kết hợp cùng chế độ dinh dưỡng khoa học thì hoàn toàn có thể tăng cân lành mạnh, an toàn.

Hướng dẫn cách dùng yến sào cho từng đối tượng

Bài viết không chỉ giải đáp vấn đề “yến sào bao nhiêu calo?” mà các chuyên gia còn hướng dẫn chi tiết cách sử dụng yến cho từng đối tượng, giúp hỗ trợ tăng cân hoặc giảm cân hiệu quả và an toàn nhất.

Cách dùng yến không gây béo phì

Nếu bạn muốn tăng cường sức khỏe, bồi bổ cơ thể bằng yến sào nhưng không gây tăng cân, vậy có thể dùng theo cách sau:

Ăn các món từ yến sào từ 2 – 3 lần/tuần, mỗi lần ăn khoảng 2 – 3g. Tuyệt đối không ăn quá tần suất cho phép vì có thể gây tăng cân, béo phì, mất cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể.
Nên dùng yến sào vào thời điểm bụng đói, sáng sớm hoặc buổi tối trước thời điểm đi ngủ khoảng 1 tiếng.
Có nhiều cách chế biến yến sào, tuy nhiên, đối với người muốn kiểm soát cân nặng, bạn chỉ nên ăn các món như yến chưng đường phèn, cháo yến sào rau củ. Nên tránh kết hợp yến sào với các nguyên liệu giàu dinh dưỡng như chim bồ câu, bào ngư, thịt tôm,…

Để kiểm soát cân nặng hiệu quả, ngoài việc xây dựng một thực đơn khoa học với yến sào, bạn cũng cần kết hợp vận động thể dục thể thao đúng cách, đều đặn hằng ngày. Các chuyên gia khuyến nghị, mỗi ngày dành ra khoảng 30 – 45 phút cho các hoạt động như chạy bộ, đạp xe hoặc nhảy dây,… có thể giữ gìn vóc dáng và tăng cường sức khỏe hiệu quả.

Xem thêm: Cách Sử Dụng Yến Sào Hiệu Quả Cho Từng Đối Tượng Cụ Thể

Ăn các món từ yến sào từ 2 - 3 lần/tuần, mỗi lần ăn khoảng 2 - 3g — Ăn các món từ yến sào từ 2 – 3 lần/tuần, mỗi lần ăn khoảng 2 – 3g

Cách dùng yến sào cho người muốn tăng cân

Đối với những người đang cần tăng cân, chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị mỗi tuần nên ăn yến sào 3 lần, mỗi lần ăn từ 3 – 5g, duy trì liên tục trong khoảng 3 tháng Yến sào sẽ giúp bổ sung dinh dưỡng, tăng khả năng hấp thu. Đồng thời, các chất trong yến sào cũng sẽ giúp người ăn kích thích cảm giác ngon miệng. Khi kết hợp cùng một chế độ ăn khoa và và lối sống lành mạnh, chắc chắn cân nặng nhẽ nhanh chóng tăng như:

Đa dạng cách kết hợp yến sào cũng những nguyên liệu bổ dưỡng như: Canh yến sào chim bồ câu, yến sào kết hợp thịt bò, yến sào kết hợp với bào ngư hoặc đông trùng hạ thảo,…
Bổ sung thêm nhiều bữa phụ mỗi ngày để nhanh chóng tăng cân..
Ngủ đủ giấc, đảm bảo cân bằng giữa thời gian làm việc và thời gian nghỉ ngơi.
Tăng cường thể dục thể thao để cơ thể khỏe mạnh, ổn định hệ tiêu hóa, kích thích thèm ăn.

Hướng dẫn cách dùng yến sào cho những đối tượng khác

Với thể trạng, mục đích và độ tuổi của từng người, cách ăn yến sẽ có những thay đổi để phù nhất. Vậy nên, ngoài hướng dẫn cách dùng người cần tăng cân và giảm cân, bác sĩ cũng hướng dẫn các ăn yến cho những nhóm đối tượng dưới đây:

Trẻ em

Dùng yến sào thường xuyên sẽ giúp trẻ tăng cường đề kháng, ngăn ngừa ốm vặt, đồng thời kích thích ăn ngon miệng, chấm dứt tình trạng biếng ăn, kén ăn, nhờ đó tạo điều kiện cho con phát triển toàn diện cả thể chất và trí tuệ. Tuy nhiên, mỗi độ tuổi, mức độ dùng yến sào của trẻ sẽ có sự khác biệt, cụ thể như sau:

Trẻ dưới 7 tháng tuổi: Mẹ tuyệt đối không cho con sử dụng yến sào.
Trẻ từ 7 tháng – 1 tuổi: Dùng từ 0.5 – 1g/lần. Bởi lúc này hệ tiêu hóa của con vẫn còn yếu, chưa thể ăn quá nhiều yến sào.
Trẻ từ 1 – 4 tuổi: Dùng từ 1 – 2g/lần.
Trẻ từ 5 – 18 tuổi: Dùng từ 2 – 3g/lần.

Người lớn tuổi

Đối với người lớn tuổi, tổ yến cũng là thực phẩm vô cùng bổ dưỡng cho sức khỏe. Việc sử dụng đều đặn, đúng cách sẽ giúp tăng cường sức khỏe, đẩy lùi lão hóa hiệu quả. Bác sĩ khuyến nghị người lớn tuổi sẽ cần dùng khoảng 3g/lần và mỗi tuần nên bổ sung món ăn từ yến sào khoảng 3 lần để hiệu quả đạt được tốt nhất.

Phụ nữ đang mang thai

Ngoài đối tượng phụ nữ trong 3 tháng đầu thai kỳ và phụ nữ sau sinh 1 tháng không nên ăn yến sào thì những thời điểm khác trong thai kỳ, chị em hoàn toàn có thể dùng yến sào để bồi bổ sức khỏe. Mức độ yến sào mẹ bầu nên dùng là 2 – 4g/tuần, mỗi tuần khoảng 2 – 3 lần dùng.

Xem thêm: Tiểu Đường Có Ăn Được Yến Sào Không? Nên Dùng Thế Nào?

Phụ nữ đang mang thai từ tháng thứ 4 có thể ăn yến sào

Nên ăn yến sào lúc nào trong ngày?

Ngoài vấn đề yến sào bao nhiêu calo thì vấn đề thời điểm nên ăn yến sào trong ngày cũng nhận được nhiều sự quan tâm. Nếu ăn yến không đúng thời điểm có thể dẫn đến đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu. Vậy nên, nếu đang có ý định thưởng thức yến sào, bạn nên dùng vào 3 thời điểm sau đây:

Ăn yến vào thời điểm sáng sớm: Sau 1 giấc ngủ dài, cơ thể lúc này đã cạn kiệt năng lượng và cần bổ sung để bắt đầu ngày mới. Đây là thời điểm thích hợp để bổ sung yến sào. Bên cạnh đó, lúc này bộ máy trong cơ thể bắt đầu khởi động làm việc nên hiệu suất tốt, giúp cơ thể hấp thu tối đa dưỡng chất trong món ăn.
Trước khi đi ngủ: Chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích bạn nên ăn yến vào thời điểm trước khi đi ngủ khoảng 45 – 60 phút. Lúc này dạ dày đã tiêu hóa gần hết thức ăn nên rất dễ dàng hấp thu hoạt chất mà yến sào cung cấp.
Ăn yến vào bữa phụ: Các bữa phụ trong ngày (khoảng 9h30 – 10h sáng hoặc 3h30 – 4h chiều) là thời điểm thích hợp để ăn yến. Bởi ăn yến sào lúc này sẽ giúp xóa đi cơn đói và cơn mệt mỏi trong quá trình học tập, làm việc trong ngày.

Qua bài viết dưới đây, chắc chắn bạn đã được giải đáp thắc mắc “yến sào bao nhiêu calo?”. Ngoài ra, bài viết cũng hướng dẫn cách ăn phù hợp cho từng đối tượng. Hy vọng thông qua đó, bạn có thể bổ sung yến sào đúng cách, an toàn, hiệu quả cho sức khỏe.